miércoles, 24 de septiembre de 2008

COMENZABA EL RIEGO DE LA HIERVA

Este es el rió Carrion, que regaba toda la vega , y de aquí iban saliendo los arroyos para ir abasteciendo a todos los prados y tierras de regadío y era una maravilla, por que fluía el agua por todas las partes.
Y la hierba empezaba a pedir agua para poder subir, por que a últimos de Junio primeros de Julio comenzaba la siega (esto con el sistema tradicional..EL DALLE.)
Recuerdo que cuando la primavera era buena, se le daba dos cortes ; el primero era para consumir de verde , y a partir de entonces, ya no se dejaba de regar
La tarea del dalle o la guadaña, francamente era de hombres ( por el esfuerzo que suponía ) pero no por eso dejaban de hacerlo las mujeres .
Aparte de la hierba que se cosechaba para el ganado, había otro producto que tenia mucha importancia para la alimentaron, ( la alfalfa ) era un buen complemento a lo largo del año por que llegaba a dar hasta cuatro cortes los primeros se gastaban de verdes, y ya al final, se dejaba para seco, con esta alimentacion las bacas subían su consumo de leche y a los terneros se les notaba , este mantenimiento no era costoso pero tenia que tener el agua necesario , yo recuerdo que a parte de sus ventajas alimenticias, tenia un problema y es que había que saberselo administrar sobre todo a las vacas, por que si se lo dabas con es ceso, o que no estuviera en buenas condiciones, ( se entelaban) esto quiere decir que la vaca se hinchaba de forma exagerada, y podía llegar a asfisiarse ; recuerdo que una de las soluciones que en casa eran eficientes, era ponerla una palo en la boca, y hacerla ingerir una cantidad de ginebra para que la digestión empezara a funcionar.Este método, era infalible.

SIEGA DE LA HIERBA CON EL DALLE O GUADAÑA

Es una pena que no haya encontrado otra foto mejor, por que estos chiquillos, no tienen demasiada idea de como utilizar la guadaña ¿ no os parece? las herramientas que tienen los que están en la parte trasera, me imagino que son, el rastro, y el horquillo ;( o la horca) el rastro era de madera, y el horquillo que se utilizaba para este menester, normalmente era con el mango de madera, y lo demás de hierro
ADAPTACIÓN DEL CARRO PARA EL ACARREO DE LA HIERBA
Como se puede apreciar en esta foto, al carro se le preparaba para la recolección de la hierba ; para subir su volumen y poder acarrear la mayor cantidad posible de esta en cada viaje.

Todavía recuerdo el sonido que se formaba en las calles después de comer con la tarea de picar los dalles , si algún vecino se adelantaba, eso significaba que terminaria antes...a veces también se hacia en la misma pradera , esta tarea no era fácil y no todo el mundo lo podía hacer y como el dalle no estuviera bien afilado, podía ser un calvario el día.
Antes de recoger la hierba habia un trabajo por medio que era darle la vuelta en el mismo prado para que secara por igual, por que sin estar totalmente seca, no se podia llevar al pajar , esa tarea la realizaban mas las mujeres mientras los hombres se preocupaban de la siega o el acarreo.

EL TRANSPORTE CON EL CARRO AL PAJAR

Este carro no se le aprecia su volumen, o no tiene nada que ver con los carros que por allí se hacían , su volumen era el doble quedaban muy vistosos una vez terminada la carga ; yo recuerdo que con un rastro se les peinaba todo al rededor, por dos motivos uno, para que la hierba no se perdiera , y otro por su estética... por que también había sus piques de haber quien llevaba el carro mas lucido y para que no hubiera problemas con la carga que con tanto esmero se había hecho, se le ataba con unas sogas de adelante hacia tras de forma que iba mas derecho y señorial . ( de ahí el pique..)
La recolección de la hierba, ya era una tarea bastante dura por que el calor, ya apretaba, y como había que cosecharla totalmente seca desprendía mucho calor y polvo y no digo nada a la hora de empaquetarla en el pajar...ahí todas las manos eran pocas, así que cuando nos daban las vacaciones en el colegio, nuestro veraneo era ese y mas de una vez deseamos que terminara el verano para volver a nuestra vida normal. justo lo contrario que ocurre en los momentos actuales

LA FORMA PRIMITIVA DE LA SIEGA

En esta época, ya no había respiro alguno por que todo era una continuación , y sin el mas mínimo descanso, comenzaba la siega de los cereales ; no penséis que ese grupo de personas están por pasar el tiempo, si no por necesidad por que una mano mas, era un gran adelanto en la faena de cada día




Y como digo comenzaba la siega, y con ella la preparación de las segaderas, que cuanto mejor afiladas estuvieran, menor seria el esfuerzo para cortarlo; como veis es un grupo abundante de gente, que en esa época se procuraba buscar, por que convenía hacerlo en el menor tiempo posible , aun que en aquellos tiempos no se trabajaba por el dinero, sino por la comida.

UNA PERSONA SE ENCARGABA DE IRLO AGRUPANDO .

Como la naturaleza es muy sabia, los cereales como el trigo ,el centeno, la cebada , y la avena, habían cogido su color dorado, y no se podían dormir por que el grano estaba en su punto, y no había tiempo que perder.
Como se ve en la foto, el trabajo de esta persona tenia su importancia por que se encargaba de ir formando los aces y atarlos de una forma muy particular por que luego a la hora de extenderlos en la trilla, facilitaban la tarea .
El paso siguiente seria el acarreo que ya se realizaba con los carros que también se preparaban para este menester.

ESTA FUE LA PRIMERA MAQUINA SEGADORA


Recuerdo cuando apareció la primera segadora , que alegría mas grande ; este aparato no era propiedad de nadie si no que se alquilaba pero supuso un paso adelante, muy importante . A pesar de que tenia sus pegas, los agricultores estaban como locos con este nuevo descubrimiento. esto suponía reducir personal, y por supuesto adelantar el trabajo con el mínimo esfuerzo, así que las cosas empezaban a mejorar bastante .

EL ACARREO DE LA MIES

Era primordial que el tiempo fuera estable, y no lloviera por que se podía liar una buena , la paja se ponía correosa, los granos secos podían fermentar, y así sucesivamente...
La faena del acarreo no era conveniente hacerla durante las horas de calor, por eso se aprovechaba por las mañanas a primera hora, y luego por las tardes por que de esta forma el grano no se caía
Como podéis apreciar en la foto, no había que dormirse por que una vez terminada la siega, comenzaba el acarreo de la mies para agruparlo todo en la era y comenzar la faena de la trilla que eso si que era una obra de arte.
Aquí nos ponemos en el mes de Agosto

PREPARACION DE LA TRILLA (LOS TRILLOS)





Esta imagen que vemos aquí,son mas o menos los aperos que se utilizaban en la faena de la trilla , pero en este caso me quiero dedicar a hablar de los trillos, por que creo que su origen es bastante interesante . De esta industria, vivían familias que se tiraban una gran parte del año fuera de sus casas y sobreviviendo con lo mínimo; si ya de por si era duro estar separados de su tierra y familia, no era menos duro por lo que tenían que pasar recorriendo cada pueblo, para vender y

poner apunto los trillos de cada temporada .Se les llamaba trilleros, y procedían de la provincia de Segovia de Cantalejo .

Recuerdo que se ospedaban habitualmente en casa de mis padres, y nuca les vi dormir en cama siempre en colchonetas de paja en el suelo.

No quiero dejar pasar este comentario sin hacer mención a este matrimonio de trilleros, que se tiraron toda su vida por esas zonas, y que al final de su vida laboral, eran para mis padres como de la familia , por que como digo el ultimo año de trabajo, el marido cayó enfermo, le tuvieron que ingresar de urgencia, y la pobre señora no sabia que hacer, y como dice el refrán ..¿ quien es tu hermano,? pues así sucedió ella se fue con su marido como era lógico, y mi madre se quedo al cargo del caballo que era su medio de( transporte ) y se lo cuido hasta que la gravedad había pasado y uno de sus hijos pudo acercarse y recoger todo por que desde ese momento, ya dejo de pasar calamidades por el mundo.

Como la vida no siempre es injusta, verdaderamente les dio unos hijos modelo y todos consiguieron una buena posición en la vida ; cosa que no me sorprende, por que si tomaron nota de sus padres, no podía ser de otra forma.
A pesar de que como digo se jubiló ,todos los veranos encontraban con quien ir para saludar a mi madre y pasar un rato juntos.

Y aquí tenemos la formación de la trilla; esta se colocaba en un lugar privilegiado de la era donde no hubiera hendiduras; la forma era circular y había que extender los aces en la misma dirección para que al meter los trillos, no se lo llevaran por delante .

LA TRILLA

Viendo esta foto, me vienen a la memoria los botijos de barro donde se conservaba el agua, a la sombra de las , cinas, o en los arroyos que pasaban cerca de las eras... Recuerdo que había un manantial en los alrededores que era donde cogíamos el agua para el consumo este manantial se llamaba (el cuerno), y era un agua que siempre estaba fresca (estaba buenísima) a los pequeños nos encomendaban la tarea de ir a por ella,y mas de una vez nos cargábamos el botijo,o nos entreteníamos demasiado por el camino, y cuando llegábamos se había calentado. Cuando se acercaba la hora de la comida, eso era tremendo por que lógicamente estábamos deseando que aparecieran con ella para de esta forma tener un respiro para ponernos a la sombra; y no veíamos el momento así que siempre la recibíamos con la misma música...¿ por que no has venido antes.? Bueno esta y otras anécdotas , que no terminaríamos . No me digáis que esta foto no es entrañable..No había cosa que hiciera mas ilusión a los niños, que montarse en el trillo, otra cosa era cuando ya había que hacerlo por oblación ; imaginaros el aspecto de bochorno que tiene el cielo de la foto..Yo me lo imagino, y estoy segura que ese día se achicharraban hasta los grillos.
La trilla, no consistía solamente en pasarte la jornada dando vueltas a su alrededor...Cada cierto tiempo, había que darle la vuelta, para que se fuera triturando por igual; entonces una o varias personas sin suspender la trilla, iban dándola la vuelta y había que tener un gran cuidado cuando se entraba por la zona volteada, por que te lo podías llevar todo por delante ...osea que con un poco de astucia, te colocabas en la parte trasera del trillo, para hacer contrapeso y de esta forma se levantaba la parte delantera del trillo, y podías seguir el recorrido sin problema; pero cuando no lo conseguirás, lógicamente venían en tu ayuda ...¿ A que no es tan fácil como parece ?

EL FINAL DE LA TRILLA ( LA PARVA)

Esta imagen tan graciosa, era un acontecimiento para la gente menuda porque era un medio de diversión.
La parva consistía en agrupar toda la trilla una vez triturada por los trillos a base de dar vueltas durante toda la jornada ( con lo rápido que lo soluciona la cosechadora) una vez recogida la parva, se procedía a barrer toda la era para que no quedara ni un solo grano , esta tarea se hacia con las escobas que a lo largo del invierno se habían construido con los brezos recogidos en verano .Y el siguiente paso como podréis apreciar en la foto siguiente , la separación del grano y la paja.
Cada día cuando se terminaba la trilla, unos se ponían a la tarea de beldar, y otros continuaban con el acarreo de la mies, o la siega de los cereales que venían mas tardíos como la cebada o otros ; por que lógicamente no todos secaban a la vez; así que aquello era interminable y desde luego nada envidiable .


Recuerdo que el trigo y la cebada, también se segaba con el dalle ( aunque no en todos los casos)

martes, 23 de septiembre de 2008

ANTERIOR A LA MAQUINA DE VELDAR

Este sistema ya se había quedado atrás por que ya había hecho su aparición la maquina de beldar que era todo un lujo, y que adelantaban bastante , aunque tenían un incombeniente que había que darle a la manivela que aunque de momento estaban encantados, pronto se dieron cuenta del detalle..y por lo tanto, el siguiente paso fue el motor, que como bien digo esto era todo un lujo y para poderlo conseguir, se juntaban dos o tres familias y de esta forma solucionaban los gastos.

Este sistema ya era otra cosa ( pero manual )

como podéis apreciar, este era el paso final donde el grano salia por una parte, osea por la parte delantera donde esta la mujer agachada, y la paja por por la parte posterior; a la derecha de la maquina, se puede ver al señor dándole a la manivela ,a su izquierda y en la parte de atrás, otro retirando la paja que ya sale separada del grano, y por ultimo el que se encarga de que a la maquina no la falte el combustible necesario, pero allí no terminaba todo por que finalizada la faena, si se había hecho de noche y no había dado tiempo a recoger el grano, había que quedarse a dormir en el montón de la paja para vigilarlo ( por si acaso) la cama no daba lugar a estrenarla por que en pocas horas aparecían los demás para continuar la faena .Cuando finalizaba esta temporada , las mujeres de la casa se daban un respiro, y se dedicaban a hacer limpieza general como pintar, o sacar los colchones al sol para varear su lana.

PREPARACION DE LA TIERRA PARA LA SIEMBRA DE CEREALES

ESTA IMAGEN ES REAL:

A primeros de octubre comenzaba la siembra de los cereales ( la sementera ) aquí de nuevo empezaba el sonido de los carros por las calles cargados con el estiércol que a lo largo del año se había recogido de los establos para abonar y fortalecer la tierra .Es curioso ; igual no es estético pero lo tengo que decir ; mas de una vez he oído decir , que antiguamente, hasta el estiércol de las bacas, olia bien...Y conozco que era cierto y que tiene una explicación, por que los alimentos que comían eran totalmente naturales y luego las camas de las vacas se hacían con la paja que se cosechaba y todos los días se la cambiaba y se iba agrupando para como he comentado, abonar la tierra en su momento ; osea cuando comenzaba la sementera .
Esta tarea no es que fuera larga , pero si costosa por que pasaba un poco como a los ciclistas cuando van llegando al final de una larga carrera , que su cuerpo se encuentra bastante machacado.

FINAL DE LA SIEMBRA

L a verdad es que cuando se veía todo el páramo sembrado uniformemente como se ve en esta foto, era bonito y casi se empezaba a soñar en la recogida del fruto ( un poco como en el cuento de la lechera ..aunque luego viniera Paco con la rebaja..) Digo esto por que debido al clima tan variado que por esa zona había, raro era el año que no había sorpresas . Por eso en algún momento digo, que el campo en aquellos años, tenia un futuro bastante incierto, desde luego nada que ver con la protección y ayudas que tienen ahora.

EL ESCARABAJO, Y LA RECOLECCION DE LA PATATA

Este animalito que se ve tan bonito, era asqueroso ; yo recuerdo que antes de salir los insecticidas los cogían uno por uno en latas, y los quemaban... y como los huevos los ponían en las hojas de la planta, esas se arrancaban una por una ...(osea que ni os cuento el trabajo acumulado )
Terminaba el mes de octubre, y empezaba noviembre; y las patatas empezaban a pedir árnica... y para no variar y seguir en la misma linea, este trabajito también se las traía..y no era menos duro por lo menos a la hora de doblar el esqueleto y cargar con los sacos para transportarlos hasta el carro y luego llevarlos hasta la bodega para allí seleccionar definitiva menta los tamaños y tenerlas preparadas para el consumo .

Recuerdo que era bonito ver a la pareja de bacas con el arado ir abriendo los surcos, y como aparecían frescas y bonitas ; como dato curioso que yo recuerde, siempre había patatas de formas curiosas ..Recuerdo que una vez, cogimos una tan ocurrente, que al vaciarla por dentro, la tuvimos de portal de belén ,durante unos cuantos años ; fue bastante curioso por que no se deterioraba ...( mas de una vez pensamos en el milagro...) pero repito que era un trabajo bastante peliagudo..La única ventaja que había era que en esa época ya no calentaba tanto el sol
Creo que merece la pena hacer mención al señor .. que tenéis en la foto de nuevo ( el escarabajo..)este ser traía de cabeza a los agricultores por que en aquellos tiempos, no siempre hubo insecticidas para combatirlos y por consiguiente, tenían su dedicación particular.( ya he dado la explicación
..)

ESTE ES UNO DE LOS ACONTECIMIENTOS MAS BONITOS, CON LA CONSERVACION DE LA MATANZA

Terminada la época de las matanzas, había un respiro con las navidades , y a primeros de enero comenzaban los preparativos para la cata de las colmenas; de este tema no os comento nada, por que ya quedo plasmado en mis primeros comentarios


Fijaros que estampa tan bonita con el cerdo colgado depués de haberle sacado todas sus vísceras; así se le dejaba durante la noche para el oreo, y luego proceder al estazado para luego obtener este resultado que veis en la foto ; pero antes de eso, ya se había realizado la faena de las morcillas que era mas bien propio de las mujeres ; y como dato curioso tengo que decir que para pasar los inviernos tan duros había que hacer buen acopio de leña así que en ese tiempo comenzaba la poda de los robles, y todo el mundo se encargaba de hacer la recolección de la misma por que a parte de servir para calentarse, también servía para calentar el horno para hacer el pan , así que ¿ quien dijo que la vida del labrador era aburrida..? Si os fijáis en la foto y exposición de la matanza,comprovareis que es espectacular era un disfrute cotemplar cada día mientras se vigilaba su curación; pero a la hora de comerlo, había que dosificarlo por que su motivo principal era reservarlo para ( como bien os he dicho) reponer fuerzas en las tareas del verano.
CONCLUSIÓN; ¿ Que opináis de las tareas de esta profesión.?
Por este motivo mi padre siempre decía, que era mejor depender de un sueldo aun que fuera pequeño
Si os dais cuenta, solo os he comentado sobre la forma tan primitiva trabajar que en aquellos años existía ..( los beneficios que se obtenían, los dejaremos para otro momento...)
Cuando terminéis de leer este relato, lo comparais con los labradores de estos tiempos
...

lunes, 22 de septiembre de 2008

CON SOLO 25 AÑOS GANA LA VUELTA, Y SUMA LAS TRES GRANDES


Que maravilla ver de nuevo en el podiun y en la vuelta a España a otro español ( bueno mejor dicho a dos ) por que no nos vamos a olvidar de nuestro campeón del Tour, Carlos Sastre.
Como pensarías en el 2004 cuando en la vuelta a Asturias sufriste esa caída , y como consecuencia de ella descubrieron que tenias esa enfermedad.
Pero que mira , eso supuso estar un año fuera de la competición, y llego tu recompensa combirtiendote en el español que ha sido capaz de ganar en un año, las tres vueltas mas importantes .Tour, Yiro, y vuelta.
Para los aficionados ha sido un año de muchas satisfaciones, y aquí quiero englobar a todos en general ; enhorabuena campeones.
A VER QUE PASA EN EL MUNDIAL.